CRAFT BEER. SPECIALØL. LUKSUSØL.

Lær vores øl bedre at kende og udforsk vores sortiment herunder.

Læs om råvarer, beskrivelser af smagsnuancer og få tips til madparringer.

Alexander

Baltisk Porter

Baltisk Porter lagret på egetræ og irsk whisky. Tilsat lakrids og vanilje, som understøtter varmen fra alkoholen og øllets kompleksitet. Alexander er opkaldt efter Hjorts ældste søn. Kåret som Nordens bedste “Godnat-øl” ved “Nordic Brew” i 2018. Vandt sølv ved BBC i Barcelona i 2019.

Alk.: 8,8 % – IBU: 30 – EBC: 55 – OG: 1084

Amarillo

Amerikansk IPA

Smagsfuld Amerikansk IPA med god mundfylde. Humlerne Amarillo, Citra og Mosaic giver den herlige smag og aroma af tropiske frugter, med afsluttende blød og rund bitterhed. Kåret som ‘Bedste IPA’ i magasinet ‘Whisky & Rom’ i 2020. Vandt sølv ved ‘European Beer Challenge’ 2021.

ALK.: 7,5 % – IBU: 60 – EBC: 26 – OG: 1070

Wiener Walzer

Mørk Lager 

Vienna Lager med smag og aroma fra Vienna-, Caramel- og Chokolade-malten som sammen med Hallertauer Mittelfrüh-humlen balancerer øllen smukt. Vandt guld ved DM i håndbryg 2017. Vandt guld ved BBC i Barcelona 2020.

ALK: 5,6% – IBU: 25 – EBC: 28 – OG: 1053

Brown Bella

Belgisk Dubbel 

Belgisk Dubbel med let vinøs karakter. En behagelig øl med fyldig krop og god balance mellem de ristede specialmalte og humlerne Target og Styrian Goldings. Skøn aroma af tørrede frugter. Noter af nødder og chokolade. Vandt sølv ved DM i håndbryg 2017. Vandt bronze ved Barcelona Beer Challenge i Barcelona i 2021.

ALK: 7,4% – IBU: 25 – EBC: 50 – OG: 1072

Orange

Weissbier

Perlende Weissbier med herlig mundfylde og smag. God balance mellem malt, hvede, Münich- og Hallertauer humle. Tilsat søde appelsiner. Vandt bronze ved European Beer Challenge 2021.

ALK: 5,1% – IBU: 12 – EBC: 15 – OG: 1053

Angelina

Maibock

Vandt GULD medalje ved European Beer Challenge 2021.

Angelina er en flot gylden Maibock, med masser af krop og flot cremet skum.

En lagerøl med ren maltkarakter, hvor den centraleuropæiske humle balancerer øllet smukt, og komplementerer med en let krydret og floral aroma.

ALK: 6.6% – IBU: 30 – EBC: 20 – OG: 1070

Sebastian

Belgisk Wit

Let og sommerfrisk Belgisk Wit med noter af citron, appelsin og koriander. Tørhumlet med Citra og tilsat citronsaft. Sebastian er opkaldt efter Hjorts yngste søn. Vandt guld ved ‘European Beer Challenge’ 2021.

ALK: 5,0 % – IBU: 20 – EBC: 8 – OG: 1051

Amigo

Pilsner

Amigo er en lys og crisp pilsner, som står med en flot halmgul farve. Øllen har en rund og behagelig smag fra de fire malttyper. En tydelig humlekarakter, fra den tyske Hallertauer-humle, giver øllet en frisk og let krydret smag.
En let drikkelig pilsner, som går godt til alt.

ALK: 5,2% – IBU: 30 – EBC: 11 – OG: 1052

Aronia

Berliner Weisse

Aronia er vores Berliner Weisse. En frisk sourbier med aronia- og hindbær, som giver en flot rubin-rød farve, fantastisk duft og let syrlig smag. En populær historie fortæller, at Napoleons tropper var så begejstrede for Berliner Weisse at de døbte den ’Nordens Champagne’. Aroniabærrene er plukket hos Elkærholm.

Forfriskende at nyde iskold i champagneglas.

Vandt prisen som ‘Nordens bedste Kæreste-øl’ på Nordic Brew Festival 2021.

ALK.: 3,6 % – IBU: 4 – OG: 1035

Aronia - Berliner Weisse